På tide med restefest!
Hos oss er det et mål at all maten som bæres i hus skal spises opp. Vårt prosjekt «Spis opp maten» har gitt økt fokus og motivasjon til å...
Mister mat næringsinnhold etter dato?
Hva skjer med maten etter dato? Blir den dårligere? Mister den noe av næringsinnholdet? Gir den oss mindre vitaminer og tilskudd enn det...
Forsyn deg flere ganger!
I disse julebordtider er det trist å se at enkelte fyller opp tallerkenen med mat, men bare spiser opp halvparten. Min mor sa alltid til...
Foredrag for 850 elever
Denne uken har jeg og mamma vært på skoler rundt om i Bergen og holdt foredrag om matsvinn.Vi har prøvd å få alle elevene til å bli...
Tenk før du handler julegaver
Jeg elsker å glede andre. Det finnes ikke noe bedre. Hvorfor får jeg da en klump i magen før jul? Jo, fordi jeg blir dårlig av å se...
Nominert til årets bergenser!
Wow! På fredag tikket det inn twitter-meldinger om at jeg var nominert til årets bergenser. Jeg trodde det var tull, men da jeg leste...
Dropp sugerør av plast!
Visste du at bare i USA så kaster de over 500 millioner plastsugerør hver eneste dag? Her hjemme kastes det nok betydelig mindre, men...
Hvorfor kastes 100 tonn poteter?
At en bonde kaster 100 tonn fullt spiselige poteter gjør oss frustrerte. Men hvem skal vi la frustrasjonen gå ut over? Kanskje vi må...
Tidenes julekalender
I oktober fortalte jeg at vi bruker en oppspist nøtteboks for å lage julekalender. Men hva "putter vi i" boksen hver dag? Er du klar for...
Snacks av gresskarfrø
I dag er det dagen, selveste Halloween. Elsket og hatet! Sørg for å bruke hele gresskaret om du har kjøpt det inn. Gresskarsuppe med...
